俗話說(shuō)：創(chuàng)業(yè)，選擇比努力更重要，選擇不對(duì)，努力白費(fèi)。選對(duì)行業(yè)，才能創(chuàng)造需求，有需求才有錢賺，創(chuàng)業(yè)才有意義。怪老一黃燜雞米飯，進(jìn)軍餐飲行業(yè)，以時(shí)尚的形象、特色的美味成為餐飲創(chuàng)業(yè)的金牌項(xiàng)目。
而怪老一黃燜雞米飯的創(chuàng)新首先來(lái)自對(duì)本土顧客的了解，已經(jīng)被正味餐飲改進(jìn)的更貼近顧客口味，而且除了黃燜雞米飯，還新添加了雞翅等，而這是中式快餐業(yè)的優(yōu)勢(shì)。怪老一黃燜雞米飯從飲食的口味、餐具、就餐環(huán)境、產(chǎn)品的生產(chǎn)、服務(wù)人員的服務(wù)到廣告、促銷和品牌形象的塑造，都更符合顧客的需求，對(duì)人員管理、店面管理、服務(wù)管理和作業(yè)管理等也要從顧客的角度出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
怪老一黃燜雞米飯不管是從投資，還是從產(chǎn)品創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)制度上，都更靈活。創(chuàng)新僅僅單純?yōu)榱饲笮虑笞?，更重要的是為了提高黃燜雞米飯?zhí)峁┙o顧客的價(jià)值，尋找令顧客更滿意的服務(wù)方式。
怪老一黃燜雞米飯經(jīng)營(yíng)的要訣是：“多聽(tīng)多看多比較，貨比三家不吃虧?！眮?lái)者不拒的總部最可疑，越是來(lái)者不拒的加盟項(xiàng)目，愈可能有問(wèn)題。特許經(jīng)營(yíng)是“一倒全倒”，一家店出問(wèn)題，會(huì)牽連到所有店。怪老一黃燜雞米飯總部正味餐飲對(duì)加盟者的資格審核極為嚴(yán)格，包括加盟資金門檻、履約擔(dān)保、進(jìn)貨渠道等。畢竟正味餐飲多年經(jīng)營(yíng)的金字招牌，不能因?yàn)橐患业甓业?。相反，一些加盟總部門檻很低，夸大開(kāi)店的成功率，說(shuō)得天花亂墜，對(duì)某些細(xì)節(jié)卻避重就輕。弄得加盟總部就像“老鼠會(huì)”一樣，錢到手就散。
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