隨著人們工作越來越繁忙,做飯的人都變少了,更別說熬湯了,而很多人都有喝湯的習(xí)慣,因為湯中的營養(yǎng)精華比較多,清爽可口的湯汁,可以滿足人體能量的供應(yīng),同時還可以起到中和的作用,所以米飯+湯是主餐的標(biāo)配。餐飲市場為消費者提供的湯非常地大,不同地方的餐飲文化不同,所形成的湯類特點也不盡相同,瓦罐湯就很受歡迎!
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