河南潮阿婆餐飲管理有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已經(jīng)具有現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群的特征。在食品研究、連鎖運(yùn)營、管理咨詢與營銷策劃方面匯集眾多人才,鉆研廚藝的優(yōu)秀技師多名。憑借集團(tuán)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展優(yōu)勢,潮阿婆土豆粉致力于現(xiàn)代中式快餐和特色餐飲的開發(fā)與運(yùn)營,將原料加工、科研開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、市場運(yùn)營、品牌管理融于一體,為顧客提供良好的服務(wù),為投資者提供全面的運(yùn)營支持。
潮阿婆公司創(chuàng)立于2017年。我們在 2010年潮阿婆開了第一家土豆粉店,我們的初衷就是為顧客提供美味快捷的美食,第一家店自成立開始,門庭若市。 2017年上半年,我們秉著為廣大消費(fèi)者提供人性化服務(wù)的心,靠著良好的口碑,應(yīng)廣大顧客的需求,成立了潮阿婆公司,并在江蘇開設(shè)了分店,自此潮阿婆連鎖店萌芽。
2018上半年,潮阿婆開始被越來越多的人知曉,尋求合作的商場店鋪絡(luò)繹不絕,我們也規(guī)范了自己的連鎖擴(kuò)張?bào)w系,始終把質(zhì)量和服務(wù)放在第一,這也為潮阿婆這個(gè)品牌打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并且在安徽鄭州開設(shè)了分店。2018年,潮阿婆取得了突破性的發(fā)展,分別獲得了《河南電視臺推薦名吃》《中國綠色餐飲名店》《河南省優(yōu)秀餐飲名店》《中國十佳餐飲名吃》《河南省餐飲特色小吃》獎(jiǎng)項(xiàng),這些都是我們穩(wěn)步前行的印記。2018年下半年,潮阿婆被越來越多的人知曉,至今開設(shè)了百余家分店,同時(shí)更加堅(jiān)定了我們把潮阿婆推廣到全國的信心。
潮阿婆土豆粉品牌故事
土豆原產(chǎn)于美洲, 17 世紀(jì)傳入中國。徐光啟 (1562—1633) 的《農(nóng)政全書》便有對“土豆”的記載:“土芋, 一名土豆, 蔓生葉如豆, 根圓如雞卵, 內(nèi)白皮黃, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗膩衣, 潔白如玉?!毕鄠魅f歷四十年,神宗病劇,宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈,只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚何李煒受故鄉(xiāng)名吃桂林米粉啟發(fā),將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口,明神宗吃后神清氣爽,龍顏大悅,謂之為“域外天珍”,封何李煒為正一品御膳房總管,何氏世襲御廚之位。明末清初,戰(zhàn)火不斷,何氏后人逃出深宮,土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間,流傳開來,何氏土豆粉的美名也盛傳于民間且百年不衰。
潮阿婆土豆粉加盟優(yōu)勢
土豆粉是一種著名的傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
奇香
土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。
味醇
土豆粉砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。
營養(yǎng)
土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強(qiáng)身美容,健脾補(bǔ)胃,增強(qiáng)記憶的保健功效。